Stikkord: Iskrem og sorbet

ostekakeis på pinne med knust havrekjeks
Dessert, Snacks

Ostekakeis på pinne

Det er noe jeg har fundert på en stund og det er hvorfor kremost med fruktsmak har livets rett? Mandarin og ananas for eksempel, og den med kirsebær. Det har jo ingenting på et ostefat å gjøre! Det er litt som med ananas på pizza. HVORFOR??? Etter flere tiår på […]

yoghurtis på pinne
Frokost, Mellommåltid, Snacks

Yogurtis på pinne!

Har du fått med deg årets store sommerhit (på matfronten, altså)? #icesickles, #icepops og #fudgesickle? Yoghurtis på pinne? Det er rett og slett et konsept man bare må prøve! Og mest sannsynlig har du allerede prøvd det – i alle fall hvis du er født på 70-tallet, som meg. Da blanda vi saft og […]

Jordbæris
Dessert

Jordbæris, uten iskremmaskin

“Vi har en egen mage for iskrem”, har mamma alltid sagt. Og det er gjerne ytret mens hun holder en skje i den ene hånden og en stor bolle iskrem i den andre, klar til å bevise at det alltid er plass til litt is – eller mye. Jeg er også glad […]

rabarba-is med kanel
Dessert

Rabarbra-is med kanel, uten iskremmaskin

Her om dagen leste jeg en, etter min mening, latterlig tabloid overskrift: “Sommervarmen kan bli oppbrukt!”. Det handlet dessverre ikke om hvordan vi kunne spare på sommervarmen og ta den fram når vi ønsket, hvis vi bare ikke brukte den opp nå. Derimot handlet det om at vi her oppe i nord sjeldent får […]

lakrisis med sjokolademarengs
Drikke

Lakrisis med sjokolademarengs

Jeg har sviktet! Jeg har sviktet deg, kjære leser, men først og fremst meg selv: Jeg har spist altfor lite hjemmelaget is! I 2013 skaffet jeg meg en ismaskin og gikk høyt ut og proklamerte at jeg skulle bli den nye “dronningen av iskrem”. Famous last words, kan man vel si. Etter et par-tre […]