Pasta med laks, spinat og chorizo
Jeg er nysgjerrig på en ting: Har du det som meg og trekkes mot spesielle retter, ingredienser eller råvarer? For eksempel, bare MÅ du ha østers eller har du ennå ikke møtt en sjokoladefondant du klarer å gå forbi? Kjenner… Les hele
Sommerdrink: storsjarmøren Hugo
Etter å ha vært «enestående» i mange år nå har jeg endelig funnet noen jeg vurderer å bytte sivilstatus for. Han er italiensk og kanskje litt på den feminine siden, litt syrlig, men sjarmerende og søt og han passer bra sammen med… Les hele
«Easy peasy» sommermat med avokado
Tidligere i år ble jeg oppmerksom på en litt snodig side ved den norske folkesjela, og det er det at vi får kollektivt dårlig samvittighet dersom omstendighetene tvinger oss til å være innendørs når det er fint vær utendørs. Dette er nok… Les hele
Pizza med asparges, bacon og chèvre
Når den norske apsargessesongen er igang har det en tendens til å bli litt ensformig kosthold i Elveslottet. De kortreiste grønne stilkene er her kun en kort tid, og gjelder det å kjenne sin besøkelsestid. Jeg tror ikke jeg serverer løgn om jeg… Les hele
Aspargessalat med lakrisdressing
Jeg var ganske nylig i London på studietur med et «lite» sideprosjekt jeg holder på med: wewantbib.com. London har vært en av mine favorittbyer i mange år, men det har stort sett alltid vært mer shopping og «sjampis» enn mat… Les hele
