Stikkord: Jul

restesuppe med femkrydder
Middag, Suppe

Restesuppe med kinesisk femkrydder

Jeg elsker kinesisk femkrydder og den eksotiske krydderblandingen elsker vår fete julemat! Hvis du noen gang har laget eller smakt tapasribbe fra MatPrat så vet du hva jeg nøyaktig snakker om (og kanskje begynner tennene å løpe litt i vann akkurat nå?). Derfor er det helt naturlig for meg å […]

pepperkakebiscotti
Bakst, Småkaker

Pepperkakebiscotti med mandler

Fra 2010 til 2013 la jeg ut intet mindre enn fem oppskrifter (!) på biscotti. Noe sier meg at jeg var bittelitt “obsessed” med de italienske godbitene der en periode. Men hvis du er like glad i vidunderlig tørre småkaker som jeg er, så forstår du fascinasjonen min. Det roet […]

pepperkakebrownies til jul
Bakst, Dessert, Kake

Pepperkakebrownie til jul

Hvis du har fulgt litt med på de siste innleggene her på bloggen så aner du kanskje at jeg har havnet inn på et spor. Først var det pepperkakefudge, så julekonfekt med pepperkakefudge og nå pepperkakebrownie. Du skjønner sikkert tegningen… Brownies er vidunderlig kladdete, mørk og mektig kake som ikke […]

julekonfekt med marsipan og fudge
Bakst, Snacks

Digg julekonfekt med marsipan og fudge

Skal jeg fortelle deg en liten hemmelighet? Jeg legger alltid inn “Spiselige gaver” på ønskelisten min til jul (jada, det finnes en liste, selv etter fylte 40…). Det kan være alt fra gode matopplevelser som jeg kan dele med andre, til små poser med hjemmelaget julekonfekt. Veien til mitt hjerte […]

hjemmelaget fudge med smak av pepperkaker
Bakst, Snacks

Pepperkakefudge

Ingen som kjenner meg godt vil beskrive meg som utpreget tålmodig av natur. Likevel har jeg begitt meg ut på den tålmodighetsprøven det er å lage fløtekarameller hele fire ganger. Og jeg har feilet like mange ganger (med det resultat at det har falt en og annen direkte usørlandsk kraftsalve, men […]

ostekake med klementin og pepperkakebunn
Kake

Ostekake med pepperkakebunn

Jeg hører til den delen av befolkningen som elsker småkaker (jo tørrere jo bedre) og synes 7 sorter til jul er et minimum. For de andre, de som ikke er like begeistret for julekaker som meg, kan jeg anbefale å gå for ett slag: ostekake. Ostekake står kanskje ikke på […]