Digg julekonfekt med marsipan og fudge

Skal jeg fortelle deg en liten hemmelighet? Jeg legger alltid inn «Spiselige gaver» på ønskelisten min til jul (jada, det finnes en liste, selv etter fylte 40…). Det kan være alt fra gode matopplevelser som jeg kan dele med andre,… Les hele

Arkivert under Bakst, Snacks | Stikkord: , , , | Skriv en kommentar

Pepperkakefudge

Ingen som kjenner meg godt vil beskrive meg som utpreget tålmodig av natur. Likevel har jeg begitt meg ut på den tålmodighetsprøven det er å lage fløtekarameller hele fire ganger. Og jeg har feilet like mange ganger (med det resultat at… Les hele

Arkivert under Bakst, Snacks | Stikkord: , , | 2 Kommentarer

Lakriskyss – marengs med lakris

Pikekyss har lenge vært et ikke-tema i mitt liv. I det hele tatt har jeg et litt anstrengt forhold til marengs (med noen åpenbare unntak som f.eks. pavlova med sjokoladekrem). Grunnen til dette er selvsagt en traumatisk hendelse i barndommen. Jeg husker ikke detaljene… Les hele

Arkivert under Dessert, Småkaker | Stikkord: , , | Skriv en kommentar

Sjokoladebark med bær

Siste helgen før jul, og det er full bluss på adventstaken. Jeg burde være ferdig med alt av gjøremål før Sølvguttene synger inn høytiden. Husvask og  vedbæring og sånt… Det er vel ikke altfor store innrømmelsen jeg kommer med når jeg… Les hele

Arkivert under Dessert, Snacks | Stikkord: , , , , | Skriv en kommentar

Sjokoladekuler med lakris

I fjor på denne tiden stod jeg bøyd over en kasserolle i et desperat forsøk på å få fløtekaramellen til å nå den magiske temperaturen den trenger for å stivne… Siden det foreløpig ikke ligger noen oppskrift på karameller på bloggen kan… Les hele

Arkivert under Dessert, Snacks | Stikkord: , , , | 4 Kommentarer