Supersaftig gulrotkake med salt karamell både i og på kaken. Og selvsagt verdens beste ostekrem.
Stikkord: Kos
Gulrotkake med ostekrem og Daim
Cooks in 1 Hours, 30 Minutes Difficulty EasyDet finnes mange gode oppskrifter på gulrotkake, både på denne bloggen og ute på den store verdensveven, men min gode venninne Hilde plantet en tanke hos meg som gjorde at jeg bare måtte legge ut enda en. Hun fortalte nemlig at hun ofte bruker Daim når hun baker gulrotkake. Tanken […]
Sommerlige isbiter med blomster
Cooks in 5 minutter Difficulty EasySpiser du blomster? Hva med å drikke dem? Spiselige blomster er både vakkert og godt og har blitt mer og mer populært – også utenfor restaurantkjøkkenet. Og noe av det enkleste du kan lage selv (uten å kunne noe som helst om blomster eller deres kulinariske bruksområder) er å lage […]
Sabla saftig sitronkake
Cooks in 1,5 time Difficulty EasyDu kjenner kanskje til uttrykket “When life gives you lemons, make lemonade”? Det er klisjé jeg liker å ta frem når det butter imot og verden er litt slem med meg. At det er mulig å snu noe negativt om til noe godt og positivt, som for eksempel å forvandle […]
Ostekakeis på pinne
Det er noe jeg har fundert på en stund og det er hvorfor kremost med fruktsmak har livets rett? Mandarin og ananas for eksempel, og den med kirsebær. Det har jo ingenting på et ostefat å gjøre! Det er litt som med ananas på pizza. HVORFOR??? Etter flere tiår på […]
Sommerfriske drinker
Hver 1. juni tar jeg optimistisk fram strandveska, solfaktor og flippflopper, klar for å ønske sommeren velkommen. Og hver eneste 1. juni står jeg der like skuffet, med badehåndkleet i postkassa. Hvorfor er det så vanskelig for den norske sommeren å følge kalenderen som oss vanlige dødelige? Er den ikke klar […]