Stikkord: Kos

gulrotkake med potet og daim
Kake

Gulrotkake med ostekrem og Daim

Cooks in 1 Hours, 30 Minutes Difficulty Easy

Det finnes mange gode oppskrifter på gulrotkake, både på denne bloggen og ute på den store verdensveven, men min gode venninne Hilde plantet en tanke hos meg som gjorde at jeg bare måtte legge ut enda en. Hun fortalte nemlig at hun ofte bruker Daim når hun baker gulrotkake. Tanken […]

isbiter med blomster
Drikke

Sommerlige isbiter med blomster

Cooks in 5 minutter Difficulty Easy

Spiser du blomster? Hva med å drikke dem? Spiselige blomster er både vakkert og godt og har blitt mer og mer populært – også utenfor restaurantkjøkkenet. Og noe av det enkleste du kan lage selv (uten å kunne noe som helst om blomster eller deres kulinariske bruksområder) er å lage […]

sitronkake med valmuefrø
Bakst, Kake

Sabla saftig sitronkake

Cooks in 1,5 time Difficulty Easy

Du kjenner kanskje til uttrykket “When life gives you lemons, make lemonade”? Det er klisjé jeg liker å ta frem når det butter imot og verden er litt slem med meg. At det er mulig å snu noe negativt om til noe godt og positivt, som for eksempel å forvandle […]

ostekakeis på pinne med knust havrekjeks
Dessert, Snacks

Ostekakeis på pinne

Det er noe jeg har fundert på en stund og det er hvorfor kremost med fruktsmak har livets rett? Mandarin og ananas for eksempel, og den med kirsebær. Det har jo ingenting på et ostefat å gjøre! Det er litt som med ananas på pizza. HVORFOR??? Etter flere tiår på […]

Drikke

Sommerfriske drinker

Hver 1. juni tar jeg optimistisk fram strandveska, solfaktor og flippflopper, klar for å ønske sommeren velkommen. Og hver eneste 1. juni står jeg der like skuffet, med badehåndkleet i postkassa. Hvorfor er det så vanskelig for den norske sommeren å følge kalenderen som oss vanlige dødelige? Er den ikke klar […]

blondie med bringebær, hvit sjokolade og blåbær
ENEstående Mat, Kake

Kaker, mai og festbonanza

Som mange vet er jeg stolt sørlending på min hals, men det som kanskje ikke fullt så mange er klar over er at jeg også har en fortid som vestlending. I hele 5 år kalte jeg Stavanger for “hjem”, drakk Tou (motvillig, men dog) og spiste pølser fra byens store […]