Stikkord: Krydder

butterdeigstenger med karve og sesamfrø
Snacks, Tilbehør

Butterdeigstenger med karve

Cooks in under 30 minutter Difficulty Easy

I min familie er lille julaften den store dagen for juletrepynting, prøvesmaking av mammas gravlaks med sennepsaus og dillstuede poteter, og selvsagt Grevinnen og hovmesteren på TV’n. Og slik har tradisjonen vært i maaange år. Helt til i fjor. Da introduserte nemlig mamma oss (og gravlaksen) for en nykommer, nemlig […]

julekake med krydder og tranebær
Gjærbakst

Krydret julekake med tranebær og hasselnøtter

Difficulty Easy

Et av julens store og superviktige dilemmaer er dette: Skal det være sukat eller ikke i julekake? Jeg har droppet hele problemstillingen og valgt å lage en krydret julekake med tranebær og hasselnøtter i stedet. Eller i tillegg. For det finnes nesten ikke noe bedre enn å kose seg med […]

kanelsnurrer i langpanne
Bakst

Kanelsnurrer med sviskefyll

Cooks in 18 timer (ish) Difficulty Medium

Lite kan sammenlignes med duften av nybakte kanelsnurrer i det de kommer ut av ovnen! Denne oppskriften er med sviske- og valnøttfyll, en himmelsk god kombinasjon til de myke og herlige bollene.

lammekoteletter med couscous og syltede sitroner
Middag

Lammekoteletter med couscous og syltede sitroner

Selv om jeg elsker late søndager med gryteretter som osso buco eller salt svineknoke stående å putre på kjøkkenet i timesvis, så er jeg av og til fysen på noe litt mer fast food-aktig. Lammekoteletter, for eksempel. Det var kanskje ikke akkurat det du tenkte på da jeg nevnte “fast food” men tro […]

bakt gresskar med tzatziki
Kjøttfri mandag, Middag

Bakt gresskar med spinat og kikerter

Da jeg vokste opp på 80-tallet var vanlig potet alene om å være potet og Askepott var den eneste som hadde gresskar. Siden den gang har søtpotet har blitt like vanlig som ribbe på julekvelden, mens gresskarets store gjennombrudd har (etter min mening) latt vente på seg. Det er på […]