Stikkord: Lam

fårikål - Norges nasjonalrett
Middag

Himmelsk god fårikål

Fårikål, selveste nasjonalretten vår, er både elsket og hatet. Vel, det kan være den er elsket av alle andre, mens jeg har befunnet meg litt alene ute på hat-siden, nesten på grensen til å være upatriotisk… Den tiden er heldigvis et tilbakelagt stadium og jeg er endelig over på kjærlighetslaget. […]

marokkansk lammegryte
Middag

Marokkansk lammegryte

Gryteretter som dette er en like stor gave til enestående latsabber, som til supertravle fembarnsmødre. Fine varme smaker, med et solid hint av eksotisk krydder, tomatbasert saus, grønnsaker, deilig lammekjøtt – alt samlet i én og samme vidunderlige gryte. Best av alt er at hele herligheten kan være klar på en halvtime, og det må jo […]

Lammeburger med myntegele
Middag

Lammeburger med myntegelé

Som enestående har jeg innsett at dagen jeg “mekker” til et helt lammelår kun til meg selv er lengre enn langt unna. Og det er helt greit – det finnes ingen vonde følelser knyttet til den erkjennelsen. Det betyr bare at jeg får gleden av å spise noen andres deilige […]