Posted on 4. desember 2020 by ENEstående Mat

Krydret klementinmarmelade

Hva tror du Tøfflus og skomaker Andersen gjorde i Skomakergata pÃ¥ 1. juledag? Jeg liker Ã¥ tenke at de tok seg en velfortjent hvil med beina pÃ¥ bordet, julefilmer pÃ¥ TV’n og spiste pepperkaker med blÃ¥muggost. Og kanskje de unnet… Les hele →

Arkivert under Tilbehør | Stikkord: , , , , | Skriv en kommentar
Posted on 31. august 2020 by ENEstående Mat

Syltet sopp à la Oda

NÃ¥ kunne jeg selvsagt dratt en hvit løgn og sagt at jeg elsker turer i skog og mark og har plukket kantarellene til dette glasset med syltet sopp selv. Men det har jeg altsÃ¥ ikke. Jeg har fÃ¥tt de av… Les hele →

Arkivert under Tilbehør | Stikkord: , , | Skriv en kommentar
Posted on 15. mai 2020 by ENEstående Mat

Hjemmelaget lemon curd

Hvis ikke du har laget lemon curd før sÃ¥ kan jeg virkelig anbefale at du prøver det. Det er enklere enn du kanskje tror, men det kommer med en advarsel: Det er overhengende fare for at du blir avhengig… Det… Les hele →

Arkivert under Bakst, Dessert | Stikkord: , , , , | Skriv en kommentar
Posted on 30. april 2019 by ENEstående Mat

Syltede sitroner

For et par Ã¥r siden var jeg pÃ¥ matreise til Marokko og oppdaget syltede sitroner for første gang. Det er en helt spesiell ingrediens med en distinkt smak, som brukes mye i marokkansk matlaging. Og sÃ¥ er det superenkelt Ã¥… Les hele →

Arkivert under Tilbehør | Stikkord: , , | 4 Kommentarer
Posted on 19. juni 2017 by ENEstående Mat

Rabarbrasyltetøy med chili

Rabarbra seiler opp som en av mine absolutte favoritt-rÃ¥varer og hvert eneste Ã¥r gÃ¥r jeg bananas i alle rabarbrabedene jeg fÃ¥r lov til Ã¥ plyndre. Det har ført til en pen liten samling forskjellige mÃ¥ter Ã¥ benytte den syrlige grønnsaken… Les hele →

Arkivert under Frokost, Tilbehør | Stikkord: , | 4 Kommentarer