Posted on 31. mars 2021 by ENEstående Mat

Påskemat å bli glad av

Som enestÃ¥ende har jeg hatt et litt anstrengt forhold til pÃ¥ske. Den kan litt for lang og stille, spesielt hvis jeg ikke har noen Ã¥ dele den med. SÃ¥ for meg er det ikke sÃ¥ viktig hvor jeg er, men… Les hele →

Arkivert under ENEstående Mat | Stikkord: | Skriv en kommentar
Posted on 12. april 2017 by ENEstående Mat

Hot cross buns (rosinboller med krydder)

FÃ¥ ting er sÃ¥ uimotstÃ¥elig som hjemmebakte boller. Rosinboller, hveteboller, sjokoladeboller – det spiller ingen rolle hva de kalles eller inneholder. Hallo!, de benyttes til og med som salgstriks ved boligvisninger. Det er rett og slett kryptonitt forkledd som gjærbakst,… Les hele →

Arkivert under Gjærbakst | Stikkord: , , | Skriv en kommentar
Posted on 17. januar 2017 by ENEstående Mat

Caffè mocha med appelsin

Jeg forsøker Ã¥ ikke svi av en halv mÃ¥nedslønn pÃ¥ kaffe hver mÃ¥ned, men det krever sin kvinne Ã¥ gÃ¥ standhaftig forbi Kristiansands absolutt beste kafé, Cuba Life, flere ganger om dagen. Dømt til Ã¥ mislykkes som jeg er, omfavner… Les hele →

Arkivert under Drikke | Stikkord: , , , | 1 Kommentarer
Posted on 25. mars 2016 by ENEstående Mat

Lammeburger med myntegelé

Som enestÃ¥ende har jeg innsett at dagen jeg «mekker» til et helt lammelÃ¥r kun til meg selv er lengre enn langt unna. Og det er helt greit – det finnes ingen vonde følelser knyttet til den erkjennelsen. Det betyr bare… Les hele →

Arkivert under Middag | Stikkord: , , | Skriv en kommentar
Posted on 18. mars 2016 by ENEstående Mat

PÃ¥skemat

Hvis du er ute etter den ultimate oppskriften pÃ¥ lammelÃ¥r – move on! Det finner du ikke her, dessverre, da jeg finner det noe vanskelig Ã¥ lage lammelÃ¥r til én uten Ã¥ bli stuck med lammekjøtt en mÃ¥ned framover… Dette… Les hele →

Arkivert under ENEstående Mat | Stikkord: | Skriv en kommentar