Påskemat å bli glad av

Som enestående har jeg hatt et litt anstrengt forhold til påske. Den kan litt for lang og stille, spesielt hvis jeg ikke har noen å dele den med. Så for meg er det ikke så viktig hvor jeg er, men… Les hele

Arkivert under ENEstående Mat | Stikkord: | Skriv en kommentar

Hot cross buns (rosinboller med krydder)

Få ting er så uimotståelig som hjemmebakte boller. Rosinboller, hveteboller, sjokoladeboller – det spiller ingen rolle hva de kalles eller inneholder. Hallo!, de benyttes til og med som salgstriks ved boligvisninger. Det er rett og slett kryptonitt forkledd som gjærbakst,… Les hele

Arkivert under Gjærbakst | Stikkord: , , | Skriv en kommentar

Caffè mocha med appelsin

Jeg forsøker å ikke svi av en halv månedslønn på kaffe hver måned, men det krever sin kvinne å gå standhaftig forbi Kristiansands absolutt beste kafé, Cuba Life, flere ganger om dagen. Dømt til å mislykkes som jeg er, omfavner… Les hele

Arkivert under Drikke | Stikkord: , , , | 1 Kommentarer

Lammeburger med myntegelé

Som enestående har jeg innsett at dagen jeg «mekker» til et helt lammelår kun til meg selv er lengre enn langt unna. Og det er helt greit – det finnes ingen vonde følelser knyttet til den erkjennelsen. Det betyr bare… Les hele

Arkivert under Middag | Stikkord: , , | Skriv en kommentar

Påskemat

Hvis du er ute etter den ultimate oppskriften på lammelår – move on! Det finner du ikke her, dessverre, da jeg finner det noe vanskelig å lage lammelår til én uten å bli stuck med lammekjøtt en måned framover… Dette… Les hele

Arkivert under ENEstående Mat | Stikkord: | Skriv en kommentar