Stikkord: Pesto

En haug med briocheknuter
Bakst, Gjærbakst

Brioche med pesto

For snart 5 år siden delte jeg en oppskrift på brioche. Samtidig varslet jeg om muligheten for at djevelen stod bak det hele. Djevelen og franskmennene. Selv tok jeg egen advarsel dønn alvorlig, og har ikke rørt en eneste brioche siden den dagen (gudfryktig sørlending som jeg er). Jeg har til […]

Ovnsbakt torsk med hjemmelaget pesto
Middag, Sjømat

Torsk med pesto

Jeg har hatt veldig tålmodig besøk på luftebalkongen min i sommer (og da snakker jeg ikke om den stadig fetere edderkoppen som bor på rekkverket). Det jeg sikter til er mine to urter som mot formodning har overlevd nesten 4 måneder i min forvaring. Det er et lite mirakel! Jeg […]

Lunsj, Middag, Tilbehør

Mandelpesto

Det er jo ingen hemmelighet at jeg er glad i pesto, og jeg oppdager stadig nye sider ved denne italienske sausen. Som at basilikum og pinjekjerner ikke er et “must” for at sausen skal bli god. Det virker som om “alt” er lov, og liker jeg! I disse adventstider er det […]

Gjærbakst, Snacks, Tapas

Grønn pizza

Det jeg liker så uendelig godt med pizza er at det bare er fantasien som setter grensene for kombinasjonsmulighetene. På den måten skal det mye til for å å gå lei (som om det var mulig!?!?). Denne grønne pizzaen er et nytt og smakfullt tilskudd til mitt stadig voksende “pizzavokabular”. […]