Stikkord: Restaurant

oksehaler med granskudd
ENEstående Mat, Reise

108 – en stjerne på Københavns restauranthimmel

Hvis du er bittelitt nysgjerrig på det nye nordiske kjøkken men ikke har lyst til å tømme kontoen for å  teste det ut på Noma, Maaemo eller Fäviken, så kan du bare bestille et bord på 108. Og når du har vært der én gang kommer du garantert tilbake, om ikke for annet […]

ENEstående Mat

Viltaften på Boen Gård

I vår var jeg gjest på Boen Gård og fikk gleden av å spise en asparges-bonanza uten sidestykke. Opplevelsen på gården, med reisen opp dit, å bli tatt imot av et fantastisk vertskap, bli overøst med god vin, mat og kunnskap om den lokale historien – det er noe jeg synes alle burde […]

Dekket bord på Boen Gård
ENEstående Mat

Måltid på Boen Gård

22 minutter utenfor Kristiansand sentrum ligger herskapelige Boen Gård. Her har kongelige veltet seg i rikdommer som laks og tømmer, og lystige lag har festet ut i de små timer i staselige omgivelser. Og nå er det vår tur! Den litt over middels gourmet-interesserte har fått med seg at det en var […]

ENEstående Mat, Reise

Wannabe foodies i København

For meg vil sommeren 2015 gå inn i historien som den sommeren jeg spiste godt og MYE! Jeg må nesten innrømme at jeg har satt pris på det dårlige sommerværet – denne sommerkroppen har stort sett trivdes best med litt ekstra tekstiler. Hmf.. Men nok om mitt magemål! Tidligere i […]