Salat med søtpotet, byggris og harissadressing

Det er ikke alltid grøntfôr er det jeg tenker på når jeg vil ha noe skikkelig mettende, men denne herlige godbiten står solid på egne ben. Salat med søtpotet og byggris holder i alle fall for å holde meg gående… Les hele

Arkivert under Lunsj, Matpakke, Salat | Stikkord: , | Skriv en kommentar

Marokkansk vegetargryte med spicy couscous

Denne gryteretten er så himla digg at du kommer til å glemme at det ikke er kjøtt i den. Blant annet er det masse deilig smak fra klassiske marokkanske kryddere som ingefær, spisskummen, paprika og gurkemeie. Det er ikke hett, men… Les hele

Arkivert under Kjøttfri mandag, Middag | Stikkord: , , , | 9 Kommentarer

Vintergryte med rotgrønnsaker

Dersom du kjenner meg godt vet du at jeg misliker vintersesongen sterkt. Og det vet du fordi jeg ikke lar mitt dårlige forhold til årstiden forbigå i stillhet. Ganske høylydt deler jeg med alle som vil (og ikke vil) høre… Les hele

Arkivert under Kjøttfri mandag, Middag, Tilbehør | Stikkord: , | Skriv en kommentar

Kokt svineknoke med kålrotstappe

Jeg har ingen tydelige minner av å ha spist svineknoke tidligere, og jeg har definitivt aldri laget noe med det selv. Likevel er det som om å få en god gammel venn på besøk når duften av kokt svineknoke og kålrotstappe… Les hele

Arkivert under Middag | Stikkord: , | 1 Kommentarer

Høstsalat med kyllingconfit

Denne salaten er et av mine særeste prosjekter. Det tok litt av, kan du si. Lysten på en litt spesiell høstsalat har ført til det som kanskje er den mest tidkrevende  salaten noensinne, og det spørs om noen vil lage den igjen, meg… Les hele

Arkivert under Lunsj, Middag, Salat | Stikkord: , , | Skriv en kommentar