Posted on 16. desember 2016 by ENEstående Mat

Vilt god viltpaté!

Oppskriften pÃ¥ denne smakfulle viltpatéen fant jeg i et av mine gamle julemagasiner. Du vet, et av disse nydelige tidsskriftene som frister og inspirerer, men som sjelden blir brukt til noe fornuftig nÃ¥r alt kommer til alt. I Ã¥revis har det… Les hele →

Arkivert under Forrett, Frokost, Lunsj | Stikkord: , , , | 4 Kommentarer
Posted on 8. januar 2015 by ENEstående Mat

Rigatoni Renna – reinsdyrpasta

Det er i grunnen ikke mulig Ã¥ gjengi tankerekken som til slutt endte opp i denne pastaretten. La meg bare si at kaninragu, neste Ã¥rs ferieplaner, skokjøp og Rudolf var involvert (sko er nemlig en helt naturlig og hyppig del av mine tanker, som det… Les hele →

Arkivert under Middag | Stikkord: , , | 2 Kommentarer
Posted on 26. november 2013 by ENEstående Mat

Finnbiff med øl og brunost

Finnbiff er for de fleste kanskje mer søndagsmiddag enn hverdagsmat, men jeg har dessverre ikke nok helgedager til Ã¥ spise all den festmaten jeg har lyst pÃ¥. Derfor mÃ¥ jeg av og til ofre noen kjedelige hverdager for Ã¥ fÃ¥… Les hele →

Arkivert under Middag | Stikkord: , , | 2 Kommentarer
Posted on 1. desember 2012 by ENEstående Mat

Sandwich à la Tordenskjold

En dag lÃ¥ en grov baguette og kikket pÃ¥ meg fra skuffen. «Hva skal du bruke meg til da?» lurte den pÃ¥. En rask gjennomgang av kjøleskapet produserte løk, rosenkÃ¥l og aioli. Og ikke sÃ¥ voldsomt mye mer. Innkjøperen min… Les hele →

Arkivert under Lunsj, Middag, Saus | Stikkord: , , | Skriv en kommentar
Posted on 30. mars 2012 by ENEstående Mat

Lun reinsdyrwrap

Reinsdyr + wrap = sant! Takket være en konkurranse pÃ¥ www.matbloggerne.no (tidligere prosjekt i regi av MatPrat) har jeg gjenoppdaget reinsdyrskav. Det er egentlig helt genial singelmat: enkelt, raskt, lett Ã¥ porsjonere, lett Ã¥ variere. Mammas finnbiffgryte med einerbær, brunost og… Les hele →

Arkivert under Lunsj, Middag | Stikkord: , , , , | 10 Kommentarer