Vilt god viltpaté!
Oppskriften pÃ¥ denne smakfulle viltpatéen fant jeg i et av mine gamle julemagasiner. Du vet, et av disse nydelige tidsskriftene som frister og inspirerer, men som sjelden blir brukt til noe fornuftig nÃ¥r alt kommer til alt. I Ã¥revis har det… Les hele
Rigatoni Renna – pasta med reinsdyrskav
Det er i grunnen ikke mulig Ã¥ gjengi tankerekken som til slutt endte opp i denne heftige pastaen med reinsdyrskav. La meg bare si at kaninragu, neste Ã¥rs ferieplaner, skokjøp og Rudolf var involvert (sko er nemlig en helt naturlig og hyppig del av mine… Les hele
Finnbiff med øl og brunost
Finnbiff er for de fleste kanskje mer søndagsmiddag enn hverdagsmat, men jeg har dessverre ikke nok helgedager til Ã¥ spise all den festmaten jeg har lyst pÃ¥. Derfor mÃ¥ jeg av og til ofre noen kjedelige hverdager for Ã¥ fÃ¥… Les hele
Sandwich à la Tordenskjold
En dag lÃ¥ en grov baguette og kikket pÃ¥ meg fra skuffen. «Hva skal du bruke meg til da?» lurte den pÃ¥. En rask gjennomgang av kjøleskapet produserte løk, rosenkÃ¥l og aioli. Og ikke sÃ¥ voldsomt mye mer. Innkjøperen min… Les hele
Lun reinsdyrwrap
Reinsdyr + wrap = sant! Takket være en konkurranse pÃ¥ www.matbloggerne.no (tidligere prosjekt i regi av MatPrat) har jeg gjenoppdaget reinsdyrskav. Det er egentlig helt genial singelmat: enkelt, raskt, lett Ã¥ porsjonere, lett Ã¥ variere. Mammas finnbiffgryte med einerbær, brunost og… Les hele
