In the heart of the old town of Barcelona, in a street so narrow it looks like the buildings are kissing, you find the bright yellow kitchens of Cook and Taste. The concept is simple, but genius: you sign up for a class to learn more about Spanish ingredients, cooking […]
Jeg er ikke akkurat veldig glad i høsten, men den glimter til av og til. Som i dag. En helt vanlig regntung onsdag i oktober, med et noe uvanlig innhold. I dag fikk jeg nemlig vite at jeg er en av 12 matbloggere som være med i Coops kalender for […]
I helgen var det matbloggtreff på Mathallen på Vulkan. For de som ikke har fått med seg hva Mathallen er ennå, så er det det mest spennende som har skjedd på den norske matfronten siden Maaemo fikk sine to Michelin-stjerner. Det er jo ikke lenge siden, så det er med […]
Det er ikke ofte jeg leser en kokebok perm til perm. Men så er heller ikke “Spania. En matsafari” av Jarle Roheim Håkonsen og Jon Berg en klassisk kokebok. Det er en samling oppskrifter, ispedd litt fakta om spansk mat og vin, innpakket i en reise i et spennede matland. […]
Jeg er ikke den som stikker nesa mi for langt fram i det offentlige rom, men det er jo alltid gøy å komme i avisa. Derfor sa jeg høflig “Ja, takk” da Anne-Line Henriksen (matspaltist i Fædrelandsvennen) spurte om å få komme på besøk på mitt lille kjøkken. I løpet […]
Når jeg hører ordet “ukemeny” tenker jeg automatisk på 2 ting: de faste middagsrettene vi hadde da jeg vokste opp, og TRINEs MATblogg. Trine legger hver uke ut forslag til en variert og spennende meny, og det gjør livet enklere for de fleste. Hvor mange ganger har du ikke stått […]