Vi sørlendinger kan være litt træge iblant. Men når sola skinner og det er gratis konsert på Torvet, da er vi på plass. Når det i tillegg er gratis grillfest blir stemningen ganske så utypisk sørlandsk. Akkurat sånn var det forrige torsdag. Inneklemt mellom to svært regntunge dager dukket solen […]
Ikke overraskende “feirer” amerikanerne noe som heter International Burger Day. Så veldig internasjonal kan markeringen neppe være, for 28. mai kom og gikk uten at jeg fikk det med meg. Men det er ingen grunn til å henge med leppa av den grunn: alt er jo stort i USA, så […]
Lyden av korpsmusikk, duften av sukkerspinn og synet av løsrevne ballonger som stiger mot himmelen er sikre tegn på en god nasjonaldag. Et annet sikkert tegn er at venner og familie samles rundt overdådige buffeter og koldtbord for å nyte fridagen. For meg har alltid 17. mai handlet like mye […]
Å påstå at jeg er en stor hageentusiast vil være årets overdrivelse. Jeg har en liten balkong, og på den har jeg kanskje en blomst eller to, og muligens en urt. Og hvis jeg klarer å holde liv i disse i mer enn en uke, ja, da er det neppe […]
Det er på slutten av 70-tallet, i en terrasseleilighet på Langhus. I stua sitter far og ser på statskanalen. Det er tid for Fjernsynskjøkkenet, og der står Ingrid Espelid Hovig og lager potetkaker, stekt rett på kokeplaten. “Det ser jo enkelt ut” tenker far, og setter kurs mot kjøkkenet… Noen timer […]
Dronningen av eltefritt brød her til lands heter Ina-Janine Johnsen. Hun skriver en av mine favorittblogger www.matpaabordet.com, og nå har hun også begått en fabelaktig flott bakebok: Eltefritt brød og himmelske kaker. Den har jeg kost meg med i påsken, sammen med litt påskesnop i solveggen. No knead bread a.k.a. eltefritt […]