Home » Middag » Side 27

Middag

Lunsj, Middag, Snacks

Ostesmørbrød a.k.a. melted cheese therapy

Noen dager er bare litt “off”. Det starter kanskje med en dårlig hårdag, som forsterkes ytterligere med en måkeklatt i hodet på vei til jobb. Du setter på kaffetrakteren, bare for å oppdage litt for sent at du har glemt å sette kolben på plass, og den sårt trengte kaffen flyter […]

Middag, Suppe, Tordenskjolds suppekjøkken

Bondesuppe fra byen

Jeg hadde gjort meg skikkelig dårlig som bondekjærring. Til det er jeg altfor glad i asfalt, høyhælte sko og café latte i pappkrus med lokk på. Dessuten er jeg “allergisk” mot arbeid som krever at jeg må stikke hendene mine i jorda, og jeg synes utedo er direkte uromantisk… Nei, […]

Middag, Suppe, Tordenskjolds suppekjøkken

Spansk paprikasuppe med krydderkylling

Naboene mine behøver aldri være i tvil om hvilken lørdag i måneden det er jeg holder suppekjøkken. Da fylles nemlig hele blokka med forlokkende dufter fra gryta på kjøkkenet mitt. På lørdag var det den velklingende suppen sopa de piemento rojo al aroma de azafrán tostado con pollo som pirret tilfeldig […]

Gjærbakst, Kjøttfri mandag, Middag

Italiensk Peperoni Pizza

Jeg prøver virkelig å ha et variert kosthold, men når det kommer til pizza er jeg en klassisk “one-topping-woman”. Jeg ender stort sett opp med amerikansk pepperoni (den med to p’er). Bestiller du “peperoni pizza” i Italia derimot, vil du mest sannsynlig bli servert pizza med grønn paprika. Peperoni betyr nemlig […]

Middag

Svinaktig god chili

Jeg innser at jeg som enestående er i en særstilling når det kommer til mengde tid jeg kan bruke på matlaging. Det er ingen unger som skal hentes og bringes til fotball, ballett og korpsøvelser. Ei heller en mann som krever at middagen skal stå på bordet idet han kommer […]

Middag, Sjømat

Lakserisotto med Hellstrøms mastersaus

Når det kommer til Eyvind Hellstrøm vil jeg ikke akkurat kalle meg selv blodfan. Jeg har ingenting mot han som person og han kan gjerne komme hjem til meg og rydde litt hvis han vil (jeg har alltids bruk for hjelp til litt lett husarbeid, jeg). Som programleder, derimot, mangler […]