Salat

to skiver brød med hønsesalat med karri
Lunsj, Matpakke, Salat

Hønsesalat med karri

Jeg har fått en helt utrolig flott gave: Mathilde Schønbergs Frøken Schønbergs kokebok for hver dag i året, med oppbevarings- og syltebok fra 1946 (de kunne virkelig det der med catchy boktitler før i tiden). Det er kanskje den vakreste kokeboken jeg har sett, med over 70 år kjøkkenhistorie sølt […]

waldorfsalat
Salat, Tilbehør

Enestående Waldorfsalat

Hele konseptet med waldorfsalat er i grunnen litt naturstridig, hvis du spør meg. Det er jo litt mer enn rart når majones, krem, frukt og valnøtter finner veien ned i samme salatbolle, ikke sant? For ikke å snakke om når du hiver stangselleri oppi miksen. Vel, den redder egentlig hele greia for meg, […]