Salat

Middag, Salat

Crispy parmesankylling

Jeg kan ikke tenke meg noe så stusselig som tørr kyllingfilet. Det er blitt noen av dem, kan du si… Derfor blir jeg nesten euforisk når jeg finner en oppskrift som gir et sprøtt, saftig og velsmakende resultat – hver gang! Er også blitt veldig glad i appelsin i salat etter suksessen med […]

Forrett, Kjøttfri mandag, Lunsj, Salat, Tilbehør

Cæsarsalat med hjemmelagde krutonger

“Original” Cæsarsalat består kun av salat, krutonger, parmesanost og dressing. Det er likevel lov å pynte på brura med kylling, bacon, egg eller reker hvis du føler for det. Uansett hva du legger til, så er det dressingen som spiller hovedrollen i denne herlige, rustikke salaten. Det er den som gjør at det smaker så […]

Lunsj, Salat, Tilbehør

Mariannes Villrissalat

I den grad det går an å være forelsket i en salat så er jeg helt fortapt i denne smaksbomben. Oppskriften er inspirert av min matentusiastiske kollega, Marianne, og jeg er evig takknemlig for tipset. Bruk salaten som hovedrett eller som et fargerikt og godt tilbehør til andebryst. Nå som […]