Ganske sunne blåbærmuffins

Hva skal en stakkar gjøre når søtuget rumler høylydt fra magen samtidig som bikinisesongen så vidt kan skimtes på horisonten? Jo, da kan man unne seg en ganske sunn blåbærmuffins. Jeg legger vekt på «ganske», for muffins blir nok dessverre aldri… Les hele

Arkivert under Bakst, Småkaker, Snacks | Stikkord: , , | 11 Kommentarer

Peanøttfristelser

Jeg burde virkelig vurdere å bytte jobb. Enten det, eller seriøst overveie et aktivt medlemsskap på treningsstudio… Det har seg nemlig slik at jeg jobber sammen med 20-ish bakeglade damer, og det som ikke blir spist opp på hjemmebane blir… Les hele

Arkivert under Bakst, Småkaker, Snacks | Stikkord: , | 15 Kommentarer

Min barndoms havreflarn

Havreflarn er ikke akkurat det jeg vil kalle sexy julekaker. De er ganske tradisjonelle og trauste og lite spennende i formen: runde, tynne og monokrome. Men de er også gode barndomsninner. Som da jeg fikk være på kjøkkenet og bake… Les hele

Arkivert under Bakst, Småkaker | Stikkord: , , | 9 Kommentarer

Mat sprer glede – gi spiselige gaver til jul!

Mat sprer glede, og jeg ELSKER å gi bort hjemmelagde julegaver! Fra kjøkkenbenken, vel og merke. Det er ingen som behøver å frykte hjemmestrikka grytelapper-som-egentlig-skulle-vært-skjerf fra meg lenger. Det går mest i poser med årets julebakst, glass med kryddermiks og sild,… Les hele

Arkivert under Bakst, Småkaker, Tilbehør | Stikkord: , , , , | 2 Kommentarer

Stjernebiscotti

Selv om biscotti ikke akkurat er et offisielt medlem av «de sju slagene», må jeg alltid bake en runde eller tre i desember. Disse «tannknusende», italienske kaffekakene er ikke så veldig søte, og er derfor et kjærkomment motstykke til alle… Les hele

Arkivert under Bakst, Småkaker | Stikkord: , , , | 3 Kommentarer