Småkaker

peanøttfristelser
Bakst, Småkaker, Snacks

Peanøttfristelser

Jeg burde virkelig vurdere å bytte jobb. Enten det, eller seriøst overveie et aktivt medlemsskap på treningsstudio… Det har seg nemlig slik at jeg jobber sammen med 20-ish bakeglade damer, og det som ikke blir spist opp på hjemmebane blir “dumpet” på jobb. På den måten står det alltid godbiter […]

Nærbilde av stabel med havreflarn
Bakst, Småkaker

Min barndoms havreflarn

Havreflarn er ikke akkurat det jeg vil kalle sexy julekaker. De er ganske tradisjonelle og trauste og lite spennende i formen: runde, tynne og monokrome. Men de er også gode barndomsninner. Som da jeg fikk være på kjøkkenet og bake julekaker på egenhånd for første gang. Jeg er sikker på […]

bsicotti med hvit or mørk sjokolade
Bakst, Småkaker, Tilbehør

Mat sprer glede – gi spiselige gaver til jul!

Mat sprer glede, og jeg ELSKER å gi bort hjemmelagde julegaver! Fra kjøkkenbenken, vel og merke. Det er ingen som behøver å frykte hjemmestrikka grytelapper-som-egentlig-skulle-vært-skjerf fra meg lenger. Det går mest i poser med årets julebakst, glass med kryddermiks og sild, og kanskje litt annet snacks. På denne måten får jeg […]

biscotti med stjerneanis
Bakst, Småkaker

Stjernebiscotti

Selv om biscotti ikke akkurat er et offisielt medlem av “de sju slagene”, må jeg alltid bake en runde eller tre i desember. Disse “tannknusende”, italienske kaffekakene er ikke så veldig søte, og er derfor et kjærkomment motstykke til alle de andre søtsakene jeg dytter i meg i førjulstiden. Dessuten […]

Bakst, Småkaker

Syndig gode cookies

Jeg har ved flere anledninger, og senest for noen få dager siden, uttalt at jeg lever et godt liv uten sjokolade. Det jeg selvsagt utelater når jeg hever meg over sjokoladens forlokkende rop, er at når de lyse, mørke eller hvite herlighetene først befinner seg innenfor leilighetens fire vegger, da har […]