Rabarbra-is med kanel, uten iskremmaskin

Her om dagen leste jeg en, etter min mening, latterlig tabloid overskrift: «Sommervarmen kan bli oppbrukt!». Det handlet dessverre ikke om hvordan vi kunne spare på sommervarmen og ta den fram når vi ønsket, hvis vi bare ikke brukte den opp nå. Derimot handlet… Les hele

Arkivert under Dessert | Stikkord: , , | 3 Kommentarer

Nudelsuppe med teriyakikylling

Jeg kan ikke si at jeg er tilhenger av juks og fanteri på generelt grunnlag, men på kjøkkenet er det helt innafor. Ingrid Espelid «juksa» seg jo inn i hjertene våre på 70- og 80-tallet, så det skulle bare mangle om ikke… Les hele

Arkivert under Middag, Suppe | Stikkord: , , , , | Skriv en kommentar

Energikuler med bringebærpulver

Jeg liker godt reklamefilmen hvor Joan Collins feier rundt med sine voldsomme diva-nykker, helt til en kompis ber henne spise litt sjokolade og så viser det seg at Joan Collins egentlig er en mann med lavt blodsukker. Akkurat slik føler jeg meg selv av… Les hele

Arkivert under Mellommåltid, Snacks | Stikkord: , , , | Skriv en kommentar

Oksehalestuing med porter

Det er mulig du tror det at okser (og kuer, for den sakens skyld) har haler utelukkende for å vifte bort fluer. Misforstå meg rett – halen virker unektelig bra til akkurat dét. Men jeg vil påstå at svansene har et langt… Les hele

Arkivert under Middag | Stikkord: , , , | Skriv en kommentar

Pasta med grønnkål og parmesan

Jeg er stor fan av italiensk mat og jeg sier sjelden nei til å meske meg med alle de gode p’ene fra «støvellandet»: pizza, parmaskinke, pesto, pasta og parmesanost. Denne enkle og smakfulle lekkerbiskenen av en pastarett har nok sin opprinnelse litt nærmere K-Town enn Roma, men… Les hele

Arkivert under Middag | Stikkord: , , , | 2 Kommentarer