Pølsegrateng er enkel og god hverdagsmat som de fleste liker. Det tar ikke så lang tid og man kan stort sett ha i det man liker best, eller det man har for hånden. Så hvordan har det seg da at jeg føler meg litt som en uskikkelig unge når jeg […]
Stikkord: Comfort food
Kantarellrisotto
Nå som høstmørket sakte men sikkert fortrenger den florlette sommergarderoben til fordel for den forhatte allværsjakka, er det på tide med “comfort food”. Litt for trøstens skyld, siden jeg ikke er så veldig glad i mørketid, men mest for komfortens del. Trekke på de mest slafsete treningsbuksene, krype opp i favoritthjørnet […]
Burgerbonanza – 4 favorittburgere
Ikke overraskende “feirer” amerikanerne noe som heter International Burger Day. Så veldig internasjonal kan markeringen neppe være, for 28. mai kom og gikk uten at jeg fikk det med meg. Men det er ingen grunn til å henge med leppa av den grunn: alt er jo stort i USA, så […]
Du søde havregrød
Mens de kulinariske trendsetterne det siste året har bestemt seg for at grøt er hipt, har jeg brukt de siste tre tiårene på å komme over en svak aversjon mot havregrøt. Da jeg som syvåring bodde hos besteforeldrene mine stod det nemlig havregrøt på bordet minst to ganger i uka […]