Posted on 14. mars 2017 by ENEstående Mat

Laksesalat med mango og fennikel

Jeg vil ikke akkurat si at jeg er pÃ¥ «slankis» hele tiden, men jeg er definitivt opptatt av Ã¥ spise sunt minst én gang i uken. Som regel er den ene gangen på mandager. Men hvis det dukker opp noe pÃ¥ mandag som forstyrrer… Les hele →

Arkivert under Lunsj, Salat, Sjømat | Stikkord: , | Skriv en kommentar
Posted on 10. februar 2017 by ENEstående Mat

Innbakt leverpostei med eplebåter

I de riktig gode gamle dager var posteiene gjerne innbakt i deig og hørte til store anledninger som bryllup og høytider. I dag lager vi sjelden postei eller terrine hjemme. Mye av grunnen til det er at vi fÃ¥r et godt… Les hele →

Arkivert under Frokost, Lunsj | Stikkord: , | Skriv en kommentar
Posted on 24. januar 2017 by ENEstående Mat

Fikenmarmelade med rosmarin

Det er ikke alltid lett Ã¥ si hva som foregÃ¥r oppi hodet mitt til enhver tid, men jeg skulle gjerne visst hva jeg tenkte da jeg (og til dels mamma) gikk til innkjøp av 1,5 kg tørkede fiken før jul…. Les hele →

Arkivert under Tilbehør | Stikkord: , , , | 2 Kommentarer
Posted on 30. desember 2016 by ENEstående Mat

Enestående Waldorfsalat

Hele konseptet med waldorfsalat er i grunnen litt naturstridig, hvis du spør meg. Det er jo litt mer enn rart nÃ¥r majones, krem, frukt og valnøtter finner veien ned i samme salatbolle, ikke sant? For ikke Ã¥ snakke om nÃ¥r du hiver stangselleri… Les hele →

Arkivert under Salat, Tilbehør | Stikkord: , , | Skriv en kommentar
Posted on 29. november 2016 by ENEstående Mat

Fruktkake til jul

Hold deg fast, for nÃ¥ er tiden endelig kommet da du skal få bruk for de enorme mengdene med cocktailbær du har liggende på spiskammerset. Nei, sier du, ingen cocktailbær til overs? Da er det bare Ã¥ løpe og kjøpe slik at fruktkaken kan bli… Les hele →

Arkivert under Bakst, Kake | Stikkord: , , | Skriv en kommentar