Spicy mangokylling

Kollega Kjell spurte pent for en stund siden om ikke jeg kunne fikse oppskrift på «en hot kyllingrett» til han, og her er svaret: Kylling i spicy mangosaus med paprika og squash! Ta-daah! Det er en fargerik og frekk hverdagsmiddag som gjerne tar gjesteopptredener som… Les hele

Arkivert under Middag | Stikkord: , , , | 3 Kommentarer

Wraps med kylling og urtedressing

Av og til føler jeg meg ikke helt voksen ennå. Jeg kan få en fornemmelse av at jeg fremdeles er den semi-ansvarlige studenten som bor hjemmefra for første gang. Snodig nok dukker denne følelsen alltid opp når jeg mekker meg wraps til middag. Jeg… Les hele

Arkivert under Lunsj, Matpakke, Middag, Snacks | Stikkord: , , , | Skriv en kommentar

Kyllingform med sopp og timian

Selv om jeg er over gjennomsnittet opptatt av mat må jeg bare innrømme at jeg ganske ofte blir matlei. Det går i perioder, og jeg kan ikke helt forklare hvorfor, men av og til er jeg bare ikke keen på mat… Les hele

Arkivert under Middag | Stikkord: , , , | Skriv en kommentar

Kjapp kyllingfrikassé med karri

Kyllingfrikassé er barndomsminner. Eller… Ikke egentlig så mye minner, men heller mer som en serie gode følelser. Følelser av trygghet, mormor og mamma. Sist jeg spiste denne tradisjonsrike retten toppet Bobbysocks Ti i skuddet, pikerommet mitt var lyserosa med fluffy vegg-til-vegg-teppe og jeg er ganske… Les hele

Arkivert under Middag, Saus | Stikkord: , , , , | 2 Kommentarer

Kyllinggryte med peanøtt & butternut

Jeg kan være litt sytete innimellom. Nå syter du fælt, tenker jeg, men stavelsene har allerede forlatt leppene og det er for sent å ta de tilbake… Det jeg har klaget over en stund nå (til alle som vil og ikke… Les hele

Arkivert under Middag | Stikkord: , , , , , | Skriv en kommentar