Det er ingenting galt med å jukse litt innimellom. I alle fall ikke når det kommer til pizza. Når tidsnøden blir for stor, eller den velkjente pizzakløen begynner å svi, er det bare å hive seg rundt og lage en juksepizza eller to. Forberedelsene tar like lang tid som ovnen […]
Jeg hadde gjort meg skikkelig dårlig som bondekjærring. Til det er jeg altfor glad i asfalt, høyhælte sko og café latte i pappkrus med lokk på. Dessuten er jeg “allergisk” mot arbeid som krever at jeg må stikke hendene mine i jorda, og jeg synes utedo er direkte uromantisk… Nei, […]
Brokkoli har den snodige egenskapen at den er både den grønnsaken jeg liker best og minst! Jeg elsker rå brokkolibuketter til en god dipp, mens jeg virkelig hater den ihjelkokte versjonen som du omtrent kan sile mellom tennene. Bortsett fra dét, er brokkolien kilde til mye antioksidanter og C-vitaminer, og […]
Selv om jeg ikke er så veldig glad i pølser, så hører de liksom med når det er sommer. Og jeg må jo innrømme at dagens butikkutvalg skiller seg kraftig fra barndommens kullsvidde grillpølser og overkokte wienere. Så jeg har rett og slett latt meg friste til å ha en […]
Egentlig så vet jeg bedre enn å se på matprogrammer sent på kvelden. Det samme skjer hver gang: Jeg blir sulten, tennene løper i vann, og hodet begynner å spinne på nye oppskrifter. Jeg legger meg med rumlende mage og en hjerne som jobber på høygir. Og jo mer jeg […]
Jeg holder meg til potetsalatene og grandiose forestillinger om verdensherredømme via kjøkkenet. Men denne gangen kan jeg ikke skryte på meg opphavsretten. Familiekokeboka er en fantastisk flott bok som til stadighet inspirerer meg når jeg tilsynelatende går tom for idéer. Det hender av og til… Denne oppskriften minnet meg på […]