Grateng med kjøttboller og pasta
Grateng er restenes nirvana! Har du en skakk osteskalk i kjøleskapet, en ensom vårløk eller en slapp paprikabit? Potetrester? Nesten tomt glass med kapers? Hiv det i gratengen – det blir bra nesten uansett! Det som er bra med akkurat denne gratengen, er… Les hele
Gresskar til overs? Finn din gresskarfavoritt!
Nå som Halloween dessverre ser ut til å ha kloret seg fast i den norske kalenderen, forsøker jeg å se så positivt som mulig på det hele: Jo flere skumle gresskarlykter som lages i vårt langstrakte land, jo større behov for gode oppskrifter med… Les hele
Restemat: julepølse med rødløkskompott
En grundig statusoppdatering av kjøleskapet mitt etter årsskiftet avslørte en gjenglemt julepølse, rødløk, rødkål og noen epler. Og som ethvert norsk hjem med respekt for seg selv hadde jeg også dadler og tørkede fiken. Og slik ble julepølse med rødløkskompott, stekte epler, dadler og fikener til… Les hele
Restesalat med reker og pasta
Når det kommer til reker mangler jeg fullstendig magemål. Det spiller liten rolle om det er sommer eller vinter, om måltidet nytes inne eller ute, om rekene ligger på papp eller porselen. Står det reker på menyen spiser jeg til… Les hele
Plukkfisk – nesten som mormors
Da jeg gikk i første klasse på barneskolen bodde jeg et halvt år hos mine besteforeldre, mens mamma og pappa pusset opp hus. Det var supert å bo hos «mommo» og «moffa», sånn rent bortsett fra menyen. De spiste nemlig… Les hele
"Poppis"
Følg meg på Blogglisten
Følg meg på Instagram
