Det er høst, og jeg kan like godt innrømme det med en gang: jeg er ikke en fan. Mørket fortrenger lyset, kulda fortrenger alle sommerklærne som jeg er så glad i, og like sikkert som at løvet faller fra trærne får jeg en eller annen form for forkjølelse (antagelig fordi […]
Stikkord: Rotgrønnsaker
Bondesuppe fra byen
Jeg hadde gjort meg skikkelig dårlig som bondekjærring. Til det er jeg altfor glad i asfalt, høyhælte sko og café latte i pappkrus med lokk på. Dessuten er jeg “allergisk” mot arbeid som krever at jeg må stikke hendene mine i jorda, og jeg synes utedo er direkte uromantisk… Nei, […]
Fancy rotsuppe med kick ass-kjøttboller
Rotsuppe har jeg laget i årevis, i en eller annen form. Det er kanskje ikke det mest “sexy” jeg kan tenke meg på suppefronten, men det representerer noe trygt og godt. Å spise rotsuppe er nesten som å komme hjem. Likevel er det ikke så mye som skal til for […]
Jordskokksuppe
At utseende ikke betyr alt, har vel de fleste erfart på et eller annet område i livet. Når det kommer til jordskokken gjelder dette 110%. Denne rare lille grønnsaken blir ofte forbigått på vei til mer eksotiske rotfrukter. Men du skal ikke skue knollen på hårene (eller no sånt). Jordskokk er […]